Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 1 giờ. Đậu xanh vo sạch. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng 2 cm.
Cho bí đỏ, gạo, đậu xanh vào nồi, thêm nước đầy. Đặt lên bếp nấu sôi. Cháo sôi cho lửa nhỏ lại, tiếp tục nấu 20 phút.
Dùng vá dài khuấy cho cháo không bị cháy dưới đáy nồi. Cho đường vào cháo. Lấy muỗng nghiền cho bí nhuyễn ra hòa với đậu xanh và gạo nếp. Khi cháo sánh lại thì tắt lửa.
Múc cháo ra tô hoặc chén, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)